Una nueva variedad Tempranillo Royo (Gris)

Tempranillo Royo o Gris

"La uva tempranillo se encontraba en pleno proceso de maduración y los granos presentaban ya un color prácticamente negro. Una tarde-noche paseaba entre las filas de cepas mas jóvenes de nuestro viñedo. ¨La cuesta¨ en Cenicero. Ademas de examinar el estado sanitario de la uva y de la vegetación, cada cierto tiempo me acercaba a una, cogía un grano de uva y lo cataba con la intención de comprobar como iba la maduración. ¨

Así Roberto Frías detalla el descubrimiento mientras recorría los viñedos. Al principio pensó que era otra variedad que se había colado, sien embargo con la investigación se dio cuenta que la cepa era un Tempranillo. Con el tiempo observo que el color rosa grisáceo iba evolucionando cambiando de ese a marrón oscuro, muy similar al Pinot Grigio. Así que lo bautizó como Tempranillo Gris.

Ante el evento Roberto Frías se reunión con Fernando Martínez Profesor del Departamento de Viticultura de la Universidad de la Rioja y experto en recuperación de variedades en riesgo. En 1988, un viticultor de Murillo de Rio Leza descubrió que en una cepa de Tempranillo tinto había racimos que eran de color amarillo, ese fue el origen del tempanillo blanco que fue incluido en el Consejo Regulador de la denominación de origen en 2009.

Sigue el análisis genético de esta variedad que prefieren llamar Tempranillo Royo en lugar de Gris.